项目针对自动化封闭式养殖与传统开放式养殖两种模式，从鸡苗生产、饲养管理、疾病防控、环境控制、产品深加工、蛋品储运包装等方面进行了全面、系统、深入地研究，建立了一套圣迪乐村标准（SDLS）、形成了7项关键技术、制定了7项生产规程、优化形成了3套参数、开发了6个新产品、申请发明专利2个、实用新型专利2个、外观专利2个；发表科研论文18篇。

    建立的圣迪乐村标准与现有标准相比更系统、更全面、更具有可操作性。研究了巷道式孵化技术；变温孵化技术；环境控制技术；体成熟和性成熟控制技术；堆肥发酵技术；降低孵化后期胚胎死亡率技术；鸡蛋白寡肽加工技术等7项关键技术。制订了一日龄喷雾免疫规程、"五T"规程、种鸡鸡白痢净化规程、自动化封闭式育雏技术规程、自动化封闭式鸡舍鸡只饲喂规程、消毒规程和免疫程序等7项生产规程。优化形成了自动化封闭式鸡舍蛋鸡营养需要参数、鸡蛋白寡肽粉及卵黄抗体（IgY）等鸡蛋深加工产品生产工艺参数、蛋品储运与包装技术参数等3套重要参数。在国内首次选用鸡蛋蛋白为原料，对酶品种的优选和酶解的工艺参数、酶解产品的理化特征、生理功能等方面进行研究与开发，确定了优选德国Viazyme公司生产的Viazyme FL酶，以及酶量、底物浓度、温度、PH值等适宜的酶解工艺条件，获得了含有71.2%寡肽的产品，具有创新性。以上研究具有开创性，其研究成果具有先进性。

    开发出的有机鸡蛋、绿色鸡蛋、无公害鸡蛋及营养强化鸡蛋（富硒蛋、低胆固醇蛋和多维蛋）等6个新产品，其市场占有量居全国第一。