2010年 “母猪系统营养技术与应用”项目(荣获国家科技进步二等奖)
养猪生产在国民经济中占有重要地位,生猪产值占畜牧总产值的40%,其发展水平直接关系到社会稳定、人民生活水平提高、新农村建设的发展。然而,与国际先进水平相比,我国养猪生产总体水平和效益至少低30%,其根本原因在于母猪繁殖力低,母猪终身提供的瘦肉量比国际先进水平低40%。因此,如何提高母猪繁殖力成为解决我国养猪生产水平低的关键。本项目针对母猪发情受胎率和泌乳力低、使用寿命短、终身瘦肉产量低等问题,以系统科学理论和方法为指导、以动物营养及相关学科技术为手段、以提高母猪终身瘦肉提供量为目标,研究了我国优良地方母猪的合理利用模式及引进母猪的繁殖生理特点和营养需求规律,构建了母猪系统营养理论,研制了配套技术和新产品,并在饲料和养猪企业推广应用,产生了巨大经济社会效益。
主要研究成果、技术经济指标和应用推广情况:
1、构建了以终身提供优质瘦肉量为目标的母猪繁殖力评价新体系;
2、创建了优良地方母猪的合理利用模式,研制了含梅山猪血缘母猪的营养需求参数和配套饲养技术;
3、揭示了引进品种母猪后备期、妊娠期和泌乳期的繁殖营养生理规律及其机制,构建了提高母猪发情受胎率、改善胚胎存活和增强泌乳能力的营养技术体系;
4、揭示了营养与肉质的互作规律,建立了提高母猪终身优质瘦肉提供量的营养调控技术;
5、首创母猪系统营养理论,构建了母猪系统营养参数和配套技术,参与制定中国《猪饲养标准》1套,制定地方饲料安全标准3套;
6、研制出了系列母猪饲料新产品,培育了饲料和猪肉产品知名品牌;
7、揭示了母猪系统营养的综合效应:应用母猪系统营养技术,合理利用梅山猪可显著提高母猪繁殖性能和终身优质肉的产量,年提供断奶仔猪数可达24头以上,终身提供瘦肉可达3500kg以上,肉质显著优于引进猪;引进母猪年提供断奶仔猪数可达22头,终身(按8胎计)多提供断奶仔猪20头以上,出栏万头肉猪的母猪饲养量由600头减少到450头,母猪耗料量降低25%,有机物排泄降低30%,母猪终身提供瘦肉由3500kg增加到4050kg,每千克瘦肉增重耗料由7.2kg降低到6.4kg,生产效益比国内总体水平提高20%以上。
8、发表论文226篇,其中SCI论文42篇,累计影响因子达78.35,引用次数95次,出版教材专著19部,培养了博士和硕士共101人,晋升教授8人,副教授10人。
9、申请国家专利19项,其中授权发明专利1项,授权实用新型专利3项,构建母猪饲养配套技术6套。研制功能性添加剂预混料新产品9个,复合预混料新产品10个,浓缩料和全价料新产品3个。
10、成果推广应用取得了显著的经济社会效益。该成果已在10余个生猪主产省市及大中型企业推广应用,从2000年到2009年,直接推广面达500万头母猪,生产饲料2438万吨,累计生产5亿头优质肉猪;培育了饲料及猪肉知名品牌4个,获直接经济效益115亿元。
经权威同行专家鉴定认为,“该项成果整体达到国际先进水平,部分研究达到国际领先水平”,阶段研究成果已获省级一等奖2项,二等奖1项,三等奖4项。